Receita de Nuggets caseiro!

Luca amou e resolvi compartilhar!
A diferença do que eu fiz para o que está aí embaixo é que eu empanei com farinha de rosca e avelã moída. Também no tempero coloquei um pouco mais de cebola e um pouco de sopa de cebola (1 colher de sobremesa) para dar mais um gostinho! Fica beeeem gostoso! Ah, e ao invés de fritar  pode assar! Tb deu certo!


Ingredientes
500g de peito de frango cru bem moído
1 colher (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de cebola moída
1 ovo
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Margarina para untar
Fubá (para empanar)
Óleo (para fritar) 
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes da massa até formar uma pasta firme. Unte uma superfície lisa e espalhe a massa com cuidado até ficar com cerca de 1,5 cm de espessura. Corte os nuggets com cortadores de biscoito ou modele com as mãos. Espalhe o fubá em um prato e empane-os até ficarem totalmente cobertos. Frite em óleo quente (com cuidado), deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.


http://guiadereceitas.uol.com.br/receitas/621-Receita-de-Nuggets-de-frango

Comments

  1. Eugenia Kos2/10/2011 6:49 pm

    Nham nham.... parece delicioso!!!

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  2. Mila Kós2/12/2011 7:50 am

    Luca adorou mãe!!! Coloco TUDO nesse nuggets! Hj coloquei couve-flor e cenourinha ralada! Nigella tips!

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  3. Anonymous2/06/2013 11:35 am

    Adorei ! mas nao posso assar ? fica mais saudavel ! bjs !

    ReplyDelete

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